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乳源首届超级家装节火爆来袭~~

【乳源美食】瑶乡特产---大布荣丰番薯干

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2018-12-13 22:18:08 | 显示全部楼层

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                         大布荣丰番薯干



      大布荣丰最早起源于大布镇俗称老闹即是老街市,商铺名称荣丰商号,距今160多年历史的百年老字号。大布番薯干当时只是为了解决温饱,冬天容易保存的冬粮。通过这里得天独厚的环境气候以及勤劳智慧种植出来的番薯制作出当地特有的美味番薯干及成为很好的温补佳品,据老一代记载大布番薯干商品化是在解放前时期,当时把番薯干运输到韶关地区卖,而后大布番薯干被越来越多人认可,近十几年来越来越多的韶关人及珠三角城市游客把大布番薯干作为乳源当地特产购买,至今已经成为大布金灿灿的名片,现荣丰农作番薯干经过多代人的传统手工技艺一直把这个手工艺传承下来,在老闹旧址荣丰商号地块重新建设荣丰作坊传承荣丰百年老字号番薯干制作手工技艺,在原有的手工制作基础上建设新手工作坊让生产加工环境干净卫生,荣丰本土生态种植番薯让产品可溯源,统一加工场所,让品质更容易把控。经过几代人的手工技艺及制作的工序让这份传统手工番薯干得到传承。

     荣丰番薯干品牌化以后让消费者能够买到正宗的大布原产地番薯干,让产品能够直接从生产到消费者手里,让消费者能够吃到货真价实的生态农产品!
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